دسته: کشاورزی و زراعت

تاریخچه زیتون 23 صفحه doc

زیتون را اگر نتوان قدیمی‌ترین گیاهی دانست كه در جهان مورد بهره‌برداری قرار گرفته، بدون تردید باید آن را یكی از قدیمی‌ترین گیاهان منطقه‌ی مدیترانه و به ویژه خاورمیانه دانست، به دلیل اینكه رویشگاه و گسترشگاه طبیعی این درخت خاورمیانه و حوزه‌ی مدیترانه بوده است

تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان 56 صفحه doc

تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور برقی گردد بطوری که استان های نخستین از خواصی ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم زا در فالگیری ها از آن استفاده می نمودند مردم کشور های شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بودند بطوری که نوعی قارچ به نام « اوریکولاریا» برای اولین حدود 600 سال قبل ا

تبخیر – تعرق و نیاز آبیاری 43 صفحه doc

رابطه بین آب و خاك و گیاه و اتمسفر را می‌توان به این صورت توصیف كرد كه گیاه برای زنده ماندن نیاز به آب دارد و آب به صورت ذخیره در خاك موجود است اتمسفر انرژی لازم برای گیاه را تأمین می‌كند تا بتواند آب مورد نیاز خود را از خاك دریافت كند این فرایندهای به ظاهر ساده در یك سیستم بسیار پیچیده و مرتبط صورت می‌گیرد كه به آن زنجیره آب – خاك – گیاه – اتمسفر

پیش بینی سرعت و جهت بادهای فرساینده در ایران 22 صفحه doc

فرسایش بادی یک معضل جدی در بیشتر مناطق خشک و نیمه خشک دنیا و ایران است توانائی پیش بینی دقیق فرسایش بادی خاک برای بسیاری منظورها ، از جمله برنامه های حفاظتی ، منابع طبیعی ، و کاهش آلودگی هوا ناشی از طوفان ضروری است ( 3 ) از آنجایی که نیروی باد در طول سال ، ماه وحتی روز تا حد زیادی تغییر می نماید ، و همچنین قدرت فرسایندگی باد بستگی به توان سوم

بررسی پیوند زدن 20 صفحه doc

پیوند زدن یک تکنیک ساده است که به کشاورزان کمک کند تا بدون بکارگیری گندزداهای شیمیایی و آفت کشها ، ازآن برای افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماری های ناشی از خاک بهره گیرند گوجه فرنگی به لحاظ ژنتیکی نمی تواند در برابر بیماری مقاومت کند و به راحتی در معرض بیماری های همه گیر در زمین قرار میگیرد کشاورزان به این بازار پر درآمد ( گوجه فرنگی ) علاقه دار

تاثیر تنش خشكی برمراحل مختلف جوانه زنی ارقام رایج كلزا 9 صفحه doc

با توجه به نیاز غذایی كشور به روغن های خوراكی و اهمیت گیاه روغنی كلزا (Brassica napus L) در تامین كمی و كیفی این نیاز، بررسی عوامل موثر بر جوانه زنی بذر این گیاه كه نقش مهمی در استقرار، رشد و عملكرد نهایی دارد، لازم به نظر می رسد محدودیت های خاك، تحت عنوان تنش های محیطی به گیاه صدمه می زنند و تنش خشكی یكی از تنش های محیطی رایج در كشور است

تاریخچه مصرف چوب 49 صفحه doc

چوب یكی از اولین موادی است كه بطور طبیعی و فراوان در دسترس بشر قرار داشته است مصرف چوب در ایران تاریخ مدونی از اعصار باستانی ندارد ولی طبق مطالعاتی كه توسط كاوشگران انجام شده است مردمان بومی ایران قبل از مهاجرت آریائی‌ها از حدود 4200 سال قبل از میلاد مسیح چوب را برای خانه‌سازی مصرف كرده‌اند و البته استفاده مدرن‌تری در دسترس می‌باشد مصرف چوب در امپ

بیماری های گندم و جو 18 صفحه doc

قارچ های عامل بیماری های موسوم به زنگ به شاخه Basidiomycota و راسته Uredinales تعلق دارند زنگ ها انگل های اجباری بوده و در محیط های مصنوعی كشت و نیز در بقایای مرده گیاهی قادر به رشد نمی‌باشند زنگ ها ممكن است یك میزبانه یا دومیزبانه و از لحاظ چرخه زندگی ماكروسیكل، دمی سیكل یا میكروسیكل باشند اكثر زنگ ها چند چرخه یا پلی سیكل اند بدین معنی كه قادرن

بیماری های مهم گندم 18 صفحه doc

قارچهای عامل بیماریهای موسوم به زنگ به شاخه بازیدیومایكوتا و راسته Uredinales تعلق دارند زنگها انگل های اجباری بوده و در محیطهای كشت مصنوعی و نیز در بقایای گیاهی قادر به رشد نمی‌باشند زنگها ممكن است از لحاظ تعداد میزبان یك میزبانه یا دومیزبانه باشند اكثر زنگ ها چند چرخه یا پلی سیكل اند زنگ ها بذرزاد نمی باشند و اغلب با باد منتشر می‌شوند

بیماریهای لوبیا 14 صفحه doc

زنگ یک بیماری مهم و معمولی در بسیاری از گیاهان است این بیماری بیشتر در لوبیا معمولی، لوبیا لیما و لوبیای Scarlet runner دیده می شود یک بیماری با گسترش جهانی است این بیماری در نواحی مرطوب خیلی بیشتر است و دماهای معتدل برای شیوع و پیشرفت آن مناسبتر این بیماری می تواند باعث ریختن برگها در اول فصل شده که متعاقباً محصول کاهش می یابد

پاسخهای القائی دفاع گیاهان در برابر جویدن حشرات 8 صفحه doc

سیگنالهای اتیلن مقاومت گیاه «اربید خسیس» را در برابر كرم پنبه مصری كاهش می‌دهند برابر حشره و یا بندك مقاومت یا تحمل گیاهان به حشرات گیاهخوار و بیماریزا از طریق مكانیزمهای ساختمانی یا پرامترهای محرك در میان می‌آید پرامترهای وادار كردنی نقش بسیار مهمی را در باز گشت مقاومت در برابر گیاهان بیماریزا دارو و اثر آنها روی حشرات گیاهخوار می‌تواند شامل افز

پراکندگی هیدرودینامیک درتل ماسه اشباع نشده 24 صفحه doc

گسترش محلول ها نسبت به وضعیت جابه جایی میانگین درطول جریان آب در خاكها درنتیجه پیچش ازطریق كمپلكس منفذ اشباع شده میباشد گسترش باضریب پراكندگی هیدرودینامیك درمعادله پراكندگی همرفتی مشخص میشود

پروانه برگخوار سفید امریکایی افت جدی و خطرناک باغ ها و جنگلهای ایران 7 صفحه doc

پروانه برگخوار سفید آمریکایی آفت بومی آمریکای شمالی بوده و پس از جنگ جها نی دوم در سراسر اروپا گسترش پیدا کرد و امروزه در بسیاری از کشورها در زمره آفت درجه اول محسوب میگردد لاروهای آفت از برگها وجوانه های گیاه میزبان که بیش از 636 گونه گیاهی اعم از باغی زراعی و جنگلی میگردد تغذیه مینماید و باعث لخت شدن و بی برگی درختان میزبان شده و در نتیجه خ

پرورش قارچ 72 صفحه doc

وجود گرما و هوای مرطوب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری محدودیتهای عمده ای در امر کشت و پرورش بسیاری از قارچهای خوراکی متداول، مانند قارچ دکمه ای agaricus bisporus و شی تاکه Lentinula edodes ایجاد میکند قارچ چینی با رشد بر روی کاه برنج، قارچی مناسب برای مناطق گرمسیری بوده و در این مناطق از اهمیت زیادی برخوردار است کشت و پرورش قارچهای صدفی، نسبت

پرورش کاهو در باغچه خانه 14 صفحه doc

کاهوهای ترد غالبا مشهورترین نوع کاهو از چهار نوع کاهو هستند خصوصیات آن ها شامل یک سر محکم و سفت و برگ های سبز روشن است به طور کلی کاهوهای ترد و خشک در هوای گرم رشد نمی کنند و زیر ساقه گل در هوای گرم تابستان رشد می کنند به این دلیل مدت زمان رشد بیشتری نیاز دارد این نوع کاهو از انواعی است که در باغچه خانه به سختی رشد می کنند

بررسی پسته 34 صفحه doc

پسته گیاهی است كه از دیرباز در نقاط مختلف ایران مورد كشت و پرورش قرار می‌گرفته است جنگل‍های وحشی و خودروی پسته در ناحیه شمال شرقی ایران و نواحی هم ‍مرز با تركمنستان و افغانستان پیشینه ای باستانی دارد و تصور می ‍رود كه درخت پسته حدود ۴۳ هزار سال قبل درایران اهلی شده و مورد كشت وكار قرارگرفته است

بررسی پنبه 15 صفحه doc

نبه گونه های وحشی زیاید دارد كه همگی به جنس Gossypium تعلق دارد بنظر می رسد كه منشأ تمام گونه ها از آفریقای استوائی باشد قابلیت شستشو ،‌دوام ، استحكام (‌هنگام خشك و تر بودن ) ،‌قابلیت هدایت بخار آب ، دوام شیمیایی ، نرمی ، قابلیت انعطاف و سهولت آب رفتن یا تجمع اولیه از خصوصیات الیاف پنبه می باشد

بیماری های حبوبات (Legumes Diseases) 17 صفحه doc

قارچ عامل بیماری دامنه میزبانی بسیار وسیعی دارد و تقریباً به همه حبوبات حمله می‌كند علایم كلی آن شامل مرگ گیاهچه، پوسیدگی بذر و ریشه و نیز مرگ گیاه بالغ است هنگامیكه این قارچ به قسمتهای هوایی گیاه حمله می‌كند، علایمی شبیه به خسارت كنه‌ها در آن نمایان می‌شود كه از اینرو آن را Web blight (بلایت تار عنكبوتی) می‌گویند علایم زیرزمینی در همه حبوبات یكسا

دانلود مقاله بور در خاک 80 صفحه doc

اهمیت اقتصادی بور دركشاورزی وباغبانی ومسائل مربوط به درخت كاری وجنگل كاری از حدود چندین دهه گذشته مورد توجه وبحث وبررسی قرار گرفته است(8) از سال 1875 بور به عنوان تشكیل دهنده گیاهی شناخته شده است وتا اوایل قرن بیستم توجه چندانی به این حقیقت نشده است تا اینكه دانشمند فرانسوی به نام اچ اگولون1 در سال 1910 ضرورت بور برای زندگی گیاه را عنوان نمود(

دانلود مقاله بیماری پنبه 22 صفحه doc

در كشور ما نیز پنبه یكی از مهمترین منابع صادراتی غیرنفتی است، چنانچه پنبه به روش صحیح و پیشرفته تولید شود، محصول پربركتی است كه نه تنها درآمد خوبی برای كشاورزان تامین خواهد كرد، بلكه محصولات فرعی و صنایع وابسته به آن می‌تواند سهم مهمی در بالا بردن سطح اقتصاد كشور داشته باشد در این زمینه فعالیت‌های مختلفی نظیر صنایع پنبه پاك‌كنی، روغن‌كشی، تهیه غذا

دانلود مقاله بیماری موزائیک سیب 6 صفحه doc

علائم بیماری 1 لكه‌های كوچك سفید یا زردرنگ پریده كه سطح برگ پراكنده است و نباید با لكه‌های ناشی از حمله سنك سیب اشتباه شود 2 برگ در محل لكه‌های بزرگ سفید یا زرد رنگ پریده كه غالباً نكروز شده خشك می‌شوند

دانلود مقاله بیماری های آفتابگردان 11 صفحه doc

در گیاهان مبتلا به این قارچها پوسیدگی ریشه اصلی بصورت خشك دیده می شود گیاه كوتوله و ضعیف می‌شود و در حالت شدید بیماری ممكن است از بین برود در لوبیا بر روی ریشه ابتدا لكه های قرمزی بوجود می آید كه به تدریج قهوه ای شده و كل ریشه اصلی را می پوشاند ریشه های فرعی نیز معمولاً منهدم می شوند دامنه میزبانی این قارچها محدود به گیاه مورد نظر می‌باشد

دانلود مقاله بیماری های توتون 2 صفحه doc

بر روی برگ ها لكه ای كلروزه و نكروزه ظاهر شده و در سطح زیری برگها پوشش كركی سفید و یا در صورت تراكم خاكستری متمایل به آبی ظاهر می شود این بیماری به صورت موضعی و سیستمیك دیده می شود علایم بیماری سیستمیك به صورت ضعف عمومی و كوتولگی گیاهانی دیده می شود كه از بذرهای آلوده بوجود آمده اند

دانلود مقاله بیماری های جو 4 صفحه doc

این زنگ به لحاظ گرما دوست بودن بیشتر در ارقام دیررس جو دیده میشود میزبان حدواسط آن لاله كلاغی (Ornithogalum umbellatum) است سیكل زندگی شبیه زنگ سیاه گندم می‌باشد و هر 5 مرحله اسپوری در آن دیده می شود عامل این زنگ در برخی نواحی قارچPuccinia hordei و در بعضی از مناطق P recondita fsp tritici است

دانلود مقاله بیماری های حبوبات 10 صفحه doc

قارچ عامل بیماری دامنه میزبانی بسیار وسیعی دارد و تقریباً به همه حبوبات حمله می‌كند علایم كلی آن شامل مرگ گیاهچه، پوسیدگی بذر و ریشه و نیز مرگ گیاه بالغ است هنگامیكه این قارچ به قسمتهای هوایی گیاه حمله می‌كند، علایمی شبیه به خسارت كنه‌ها در آن نمایان می‌شود كه از اینرو آن را Web blight (بلایت تارعنكبوتی) می‌گویند

دانلود مقاله بیماری های فیزیولوژیک یا غیر عفونی 2 صفحه doc

بیماری های فیزیولوژیك به بیماری هایی گفته می شود مكه قابلیت سرایت به سایر گیاهان را ندارند بیماریهای غیرعفونی شامل تنش های حرارتی شدید و ناگهانی مانند گرما و سرما، تغییرات شدید PH خاك، كمبود یا بیشبود عنماصر كم مصرف یا پر مصرف خاك، عوامل نامساعد آب و هوایی مثل تگرگ و صاعقه، كمبود اكسیژن و سموم طبیعی و شیمیایی موجود در محیط و بالاخره آلودگی هوا می

دانلود مقاله بیماری های گیاهان زینتی 36 صفحه doc

درس بیماری­های گیاهان زینتی درسی و چهار جلسه تشریح می­كنیم قبل از شروع درس، ابتدا با قارچ­ها، ویروس­ها، نماتودها، باكتری­ها و یا بطور كلی عوامل زنده­ای كه موجب بیماری در گیاهان زینتی می­شود آشنا می­شوید قارچ­ها و باكتری ها چند هزار سال پیش برای بشر مشخص بودند و از مهم ترین عوامل پوسیدگی و فساد در سطح زمین محسوب می­شوند

دانلود مقاله بیماری های نیشكر 3 صفحه doc

این بیماری در قسمتهای مختلف دنیا با اسامی متنوعی شناخته می‌شود و به عنوان مثال در چین به نام «بیماری شلاق سیاه معروف1» می‌باشد این بیماری بعضاً با نام Culmicolous نیز نامیده می شود این بیماری تقریباً در تمام مناطق تحت كشت نیشكر در دنیا اهمیت دارد استرالیا از این لحاظ استثناست و این بیماری در حال حاضر این بیماری تنها در غرب استرالیا در محدوده كوچك

دانلود مقاله بیماریهای درختان جنگلی 32 صفحه doc

سوختگی برگ برگهای زبان گنجشك، راش، doywood، نارون، افرا وبلوط اغلب مورد حمله سوختگی هستند وبیماری غیرمسری كه علت آن قهوه ای یا سرخ شدن بین رگ‌ها یا درامتداد حاشیه برگها است معمولاً سوختگی درطول جولای وآگوست پیشرفت می‌كند

بیماری های درختان زیتون 29 صفحه doc

نماتدهای مختلفی به ریشه زیتون حمله می کنند، مانند نماتد مولد غده ( Root Not Nematod ) شامل گونه های مختلفی از جنس Meloidogyne ، نماتد مرکبات ( Tylenchulus semipenetrans)، نماتدهای مولد زخم ( Root Lesion Nematodes ) شامل گونه های مختلفی از جنس Pratylenchus و همینطور دو نماتد دیگر که اهمیت کمتری دارند، شامل نماتد غلاف ( Sheat Nematode ) به نام Hemi

بیماری حشرات در چوب 30 صفحه doc

معمولا یکی از مهمترین بیماری های درختان در مناطق معتدل جهان است این بیماری در جنگل های بومی ، جنگل های کاشته شده ، باغات میوه ، تاکستان ها و فضای سبز شهری دیده می شود همچنین ممکن است در گیاهان غیر چوبی ( شکل 13 ) ایجاد شود این بیماری خسارت های فراوانی را در بخش های معتدل امریکای شمالی ، اروپا ف آسیا ، ژاپن ، آفریقای جنوبی ،استرالیا و نیوزلند و

دانلود مقاله بررسی خصوصیات شیمیایی خاكهای مناطق جنگی اطراف خرمشهر 20 صفحه doc

آلودگی محیط زیست در نتیجه وارد شدن مواد آلوده كننده به این بخش ایجاد میشود جنگ نیز یكی از منابع شدید آلودگی زیست محیطی آب و خاك میباشد استفاده وسیع از سلاح های جنگی اعم از گلوله های سربی، مواد منفجره، بمباران های هوائی، گلوله های توپ، سلاح های شیمیایی و بمب های شیمیاییمیكروبی و قطعا اثرات زیست محیطی مخربی را در پی خواهد داشت

دانلود مقاله بررسی شرایط هم اقلیمی گندم و جو و تعیین مناسبترین تاریخ كشت در شهرستان بجنورد 28 صفحه doc

پس علت توسعه و كشت گندم و جو در شهرستان بجنورد سازگاری نبات با اقلیم و خاك آن سامان است ، ولی از راندمان كمتری ، یعنی حدود 670 كیلوگرم در هر هكتار ، برخوردار می باشد

دانلود مقاله بررسی كاشت غلات و تناوب در استان خراسان (شهرستان بجنورد) 38 صفحه doc

خراسان در ناحیه معتدل شمالی واقع است و به طور كلی دارای آب و هوای متغیر می‌باشد و فصل بارش عمدتاً در اواخر فصل پاییز و زمستان و اوایل بهار است در تابستان هوا گرم و خشك و زمستان‌ها نسبتاً سرد است و اختلاف دمای روز و شب زیاد می‌باشد

دانلود مقاله بررسی نحوه بیمه باغات 33 صفحه doc

اطلاعات و آمار مورد نیاز برای این مطالعه از صندوق بیمه محصولات كشاورزی و سازمان جهاد كشاورزی گرفته شده است در این مطالعه به ارزیابی مختصر بعضی از فرم های بیمه نامه پرداخته شده و همچنین محاسبات درصد خسارت و غرامت پرداختی مورد بررسی قرار گرفته است

دانلود مقاله بررسی وضعیت و امكان سنجی بازیابی و تولید مواد با ارزش از ضایعات كشاورزی و صنایع تبدیلی وابسته 33 صفحه doc

در این تحقیق مطالعاتی حول محور ارزیابی فنی اقتصادی روی بحث تبدیل ضایعات و پسماندهای 17 محصول عمده کشاورزی در ایران شامل 1 گندم و جو 2 شلتوک 3 دانه های روغنی 4 گوجه فرنگی 5 ضایعات سیب زمینی 6 چغندر قند 7 پنبه 8 نیشکر 9 مرکبات 10 سیب 11 انگور 12 خرما 13 پسته 14 بادام 15 گردو 16 چای 17 زیتون صورت گرفته است