برچسب گذاری توسط: محصولات غذایی

23 صفحه دانلود پاورپوینت روش های استخراج آنزیمی و شیمیایی فروکتوز

فروکتوز یک مونو ساکارید می باشد که به دو شکل کریستالی و شربت در محصولات غذایی کاربرد دارد ، این قند بصورت طبیعی و به وفور در میوه ها یافت می شود و به مقدار کمتری در سبزیجات غده ای مانند پیاز و سیب زمینی وجود دارد ،